SupAyam Simple, Tapi Cukup Sedap. Kali ni kita masak sempoi-sempoi je yang sesuai sangat untuk mak-mak yang sibuk tapi tak tau nak masa apa untuk family ataupun sesuai juga untuk dapur bujang iaitu sup ayam. Sedap sangat kalau makan panas-panas terutama sekali kalau waktu tak ada selera ke ataupun waktu kurang sihat. Sekali2ok lah makan asam pedas daging. Kalau anda perasan, asam pedas daging popular di Melaka. Memasaknya agak mudah dan ada dua kaedah. Pertama anda boleh rebus dulu daging tadi hingga lembut dan baru dimasak asam pedas atau anda boleh masak terus dan renihkan hingga daging lembut. Che mat masak dalam periuk tekanan dan hanya mengambil masa 7Dah pecah minyak, masukkan pulak bahan sangai tadi dan jugak tomato yang dikisar tadi. 8.Kemudian ni hero kita. Daging ni perap siap-siap dengan kicap manis. Sampai agak tenggelam separuh daging tu. Perap paling kurang 30 min. Masukkan daging ni dalam bahan tumis tadi. 9.Pastu masuk 2 sudu besar kicap pekat. 1 Daging yang telah direbus empuk dihiris kecil, kemudian tumbuk. 2. Gaulkan daging bersama kicap manis, kicap pekat dan bahan kisar. Perapkan daging 30 minit. 3. Panaskan minyak, tumiskan rempah penumis bersama bawang besar. 4. Setelah wangi masukkan pes cili kering tadi, kacau rata hingga pecah minyak. Mulamula sekali, potong daging dan basuh bersih. Terpulang kepada kita untuk potong saiz daging besar mana. Jangan terlalu besar, dan jangan terlalu kecil. Rebus daging hingga empuk dan lembut. Waktu rebus, masukkan sekali ½ biji bawang besar dan 2 hirisan halia. Ni tip untuk hilangkan bau daging tu. Panaskan1/3 cawan minyak. Kemudian, tumis bahan A dan masukkan bahan B. Lalu kacau sehingga garing. Masukkan pula cili kisar, kari, kacau hingga garing. Kemudian, masukkan air asam, gula kabung, gula putih dan kicap. Kacau sekejap kemudianmasukkan bawang goreng dan daging goreng. Setelah masak, boleh tutup api dan daging dendeng sedia dihidang! .

resepi daging masak hitam berempah che nom